Buah naga adalah salah satu buah yang ramai diberitakan karena selain tampilannya yang menarik juga terkenal memiliki begitu banyak manfaat untuk kesehatan. Buah yang masuk dalam keluarga kaktus ini memliki rasa sekilas seperti buah pir atau kiwi, yakni perpaduan antara asam, manis dan segar. Rasa asam buah naga disebabkan karena kandungan vitamin C yang cukup tinggi, sedangkan rasa manisnya menunjukkan buah naga tersebut mengandung zat gula alami (sukrosa).
Buah naga sendiri memiliki dua jenis warna, yaitu buah naga merah dan buah naga putih. Tetapi berdasarkan penelitian yang sudah dilakukan oleh pakar gizi dan kesehatan, buah naga jenis merah-lah yang sangat banyak manfaatnya untuk kesehatan tubuh.
Informasi Nilai Gizi Per 100 g sajian buah Naga Merah
| 1. Air (g) | 82,5-83,0 |
| 2. Protein (g) | 0,16-0,23 |
| 3. Lemak (g) | 0,21-0,61 |
| 4. Serat/dietary fiber (g) | 0,7-0,9 |
| 5. Betakaroten (mg) | 0,005-0,012 |
| 6. Kalsium (mg) | 6,3-8,8 |
| 7. Fosfor (mg) | 30,2-36,1 |
| 8. Besi (mg) | 0,55-0,65 |
| 9. Vitamin B1 (mg) | 0,28-0,30 |
| 10.Vitamin B2 (mg) | 0,043-0,045 |
| 11.Vitamin C (mg) | 8-9 |
| 12.Niasin (mg) | 1,297-1,300 |
Klik next untuk mengetahui manfaat buah naga..
