Salah satu jenis penyakit encok disebakan kelebihan asam urat. Munculnya encok urat bersifat dadakan dan periodik. Yang berbakat asam urat darahnya meninggi, muncul serangan encok urat tahunan. Gampang munculnya, lamban sembuhnya. Apa yang perlu dilakukan kalau encok urat datang?
Seseorang sudah lama mengidap asam urat tinggi. Dan dia sudah sangat hafal kapan encok uratnya kumat. Biasanya terasa di pangkal jempol kaki. Sehabis berjalan kaki jauh, atau lama menyetir mobil, encok yang paling ditakutinya itu datang. Tak kurang seminggu ia menderita, merasakan nyeri tak nyaman dikakinya.
Satu yang sering keliru ditafsirkan, bahwa asam urat meninggi dalam darah bukan sebab kebanyakan makan bakso urat atau sejenisnya, melainkan sebab asupan menu yang mengandung purin tinggi. Purin itu turunan asam amino yang berasal dari protein baik hewani maupun nabati. Segala jeroan, daging, unggas, dan ikan, selain sayuran berdaun hijau tinggi kadar purinnya. Mereka yang asam urat dalam darahnya rentan tinggi dilarang mengonsumsi segala yang mengandung purin tinggi.
