Nutrisi untuk Penderita Kanker
Banyak pendapat yang diterima dari ahli dan bukan ahli tentang gizi dan menu makanan yang baik untuk penderita kanker. Di newsletter kali ini akan di bahas gizi atau nutrisi apa yang dibutuhkan oleh penderita kanker yang sedang menjalani terapi atau setelah menjalani terapi dan tips penting memilih menu makanan pada saat sedang diterapi kanker.
Pentingnya gizi dan pemilihan menu makanan pada penderita yang sedang menjalani terapi kanker adalah untuk meningkatkan tenaga dan kekuatan tubuh penderita serta menjaga berat badan dan mempercepat penyembuhan pada penderita kanker saat sedang dikemoterapi atau diradioterapi.
Gizi pada penderita kanker yang sedang menjalani kemoterapi atau radioterapi harus mengandung :
1. Protein : Ikan, daging ayam tanpa kulit, telor dan kacang-kacangan.
2. Lemak : Pilih lemak nabati seperti minyak jagung dan minyak zaitun
3. Karbohidrat : sumber karbohidrat terbaik adalah dari sayuran, buah dan whole grain seperti jagung dan beras coklat.
4. Vitamin dan Mineral : bisa didapatkan dari makanan dan jika ingin mengkonsumsi tablet suplemen, diskusikan dengan
dokter terlebih dahulu.
5. Air : minum secukupnya
6. Antioksidan : didapatkan dari buah-buahan segar dan sayur-sayuran. Suplemen antioksidan tidak dianjurkan pada
penderita kanker yang sedang menjalani terapi.